Caffè d’Italia lanceert ‘POLVERE DI CAFFÈ’, de nieuwe productlijn van gemalen koffie die verkrijgbaar is in 3 verschillende melanges om aan elke smaak te voldoen.

Romige, volle, rijke koffie met een uitgesproken smaak. Hij bestaat voornamelijk uit Robusta bonen die hem een vol karakter geven.

De crème, die neigt naar donker en fluweelachtig, doet denken aan de kleur van hazelnoten en de medium branding van de bonen. Door de lichte toets van Arabica kan het gehemelte alle geuren van deze koffie waarderen zonder onmiddellijk getroffen te worden door de bittere zoethouttoets, klassiek voor vollere melanges. De resulterende espresso wordt verzacht door de delicatesse van de Arabica, zonder zijn typische kenmerken van een sterk smakende koffie te verliezen.

Een melange bestaande uit Robusta en Arabica met een vrij hoge brandingsgraad. Het branden versterkt de aroma’s, vergemakkelijkt de extractie in het kopje en maakt de koffie vol en romig.

De koffie in het kopje heeft een evenwichtige en omhullende smaak met een donkere, aanhoudende crema en een intense, zoete smaak met een lichte hint van tropisch hout.

Een melange van Arabica en verschillende kwaliteiten Robusta om een koffie aan te bieden met een intense en evenwichtige smaak, waarbij de afwezigheid van cafeïne niet wordt waargenomen door het gehemelte. Deze kwaliteit is het resultaat van het decafeïneringsproces dat met natuurlijke en niet-chemische middelen (Co2 en watergewassen systeem) wordt bereikt.

De koffie in het kopje heeft een uitgesproken body, een goed gekleurde, soepele crema; de smaak heeft een aangename donkere chocolade nasmaak met houtachtige hints en een aangename persistentie door de kwaliteit van de gebruikte Arabica.